La structuration de données est un point crutial dans l'organisation et la restitution d'informations.
La notion de content types apporte une solution réutilisable à l'enrichissement et la classification d'éléments dans SharePoint.
Gérer des éléments, des documents de manière professionnelle sans utiliser de content types est pour moi une erreur.
Pour en apprendre plus sur les content types, voici une documentation complète.